Az Alois Dallmayr Magyarország ismeretterjesztő és szórakoztató blogja

Dallmayr Magazin


Kávés horror: az öt fázis

2022. június 24. - Alois Dallmayr Magyarország

"Tudod mi a gyász öt nagy szakasza? Tagadás, düh, alkudozás, depresszió, elfogadás. Elég sok ahhoz, hogy egyedül dolgozd fel. Hívj!"

Tovább

Kávés kisokos: mennyire fontos a pörkölés időpontja?

Más romlandó élelmiszerekkel ellentétben a kávé nem betegít meg, ha már lejárt a szavatossága. Van azonban egy ideális „időablak”, amelyet ismernie kell annak, aki komolyan gondolja azt, hogy csak jó ízű kávét fogyaszt.

Tovább

Út a kávéhoz VIII. – Barcelona, Les Corts

Aki már legalább egyszer életében járt Barcelonában, az biztosan rendszeresen elgondolkodik azon, miért is nem él még a katalán fővárosban. Kellemes klíma, tengerparti strandok, lenyűgöző történelmi örökség, fenséges konyha. És akkor a kávéról még szót sem ejtettünk!

Tovább

Út a kávéhoz VI. – Barcelona, El Raval

Aki már legalább egyszer életében járt Barcelonában, az biztosan rendszeresen elgondolkodik azon, miért is nem él még a katalán fővárosban. Kellemes klíma, tengerparti strandok, lenyűgöző történelmi örökség, fenséges konyha. És akkor a kávéról még szót sem ejtettünk!

Tovább

Elfagyott a brazil kávétermés egy része

Évtizedek óta nem érte ekkora kár a termést

Nyár közepén durva hidegfront sújtotta Brazília három kávétermelő területét, egy olyan időszakban, amikor a szárazság már eleve kikezdte a növényeket.

Tovább
süti beállítások módosítása