„Miért olyan rossz az otthoni kávéfőzőmben készített ital?" – kérdezik sokan, pedig lehet, hogy néhány apró változtatással simán hozható a „kávéházi” élmény.
Az Alois Dallmayr Magyarország ismeretterjesztő és szórakoztató blogja
Út a kávéhoz XIV. – Berlin, Friedrichshain
Berlin több mint 50 különleges kávézója a piac legjobb kávébabjaival várja vendégeit a német fővárosban. Izgalmas első kézből tapasztalni a harmadik hullám gyors növekedését Berlinben, ahogyan az kerületről-kerületre terjed. Ha szeretnénk felfedezni a különleges kávékat kínáló helyeket, érdemes…
Kávés horror – szélsőséges intézkedések, második rész
A koronavírus-járvány alatt változó mértékű szabadságot élveztünk itt Brooklynban. Teljes lezárásként kezdődött, majd rövid, de reményteljes korszakba lépett, aztán visszatért a legszigorúbb zárlathoz. Azóta tartós bizonytalanságban élünk.
8 érv a koffeinmentes kávé mellett
A kávé attól lesz koffeinmentes, hogy drasztikusan lecsökkentik a koffeintartalmát, megszüntetve az olyan kellemetlen mellékhatásokat, mint az idegesség vagy a fejfájás. De van itt még más is!
Keserű a kávé? – első rész
A száj a bögrére tapad, az agy felkészül a pörkölt kávé fennséges simogatására, de ami érkezik, az minden, csak nem finom. Sokkal inkább fanyar, orrfacsaró, pokoli főzet.
Út a kávéhoz X. – Barcelona, Poblenou
Aki már legalább egyszer életében járt Barcelonában, az biztosan rendszeresen elgondolkodik azon, miért is nem él még a katalán fővárosban. Kellemes klíma, tengerparti strandok, lenyűgöző történelmi örökség, fenséges konyha. És akkor a kávéról még szót sem ejtettünk!
Út a kávéhoz XII. – Brüsszel, második rész
A brüsszeli kávézók száma az elmúlt évtizedben fokozatosan bővült, a kezdetek arra az időre vezethetők vissza, amikor az OR COFFEE megnyitotta az első specialty kávézót a város központjában.
Kávés kisokos: mi az a mokka?
Az eszpresszó alapú italok egyik legnépszerűbb típusa a mokka. A kávéfogyasztók körében rendkívül népszerű, és az egyik legkelendőbb ital a kávézókban világszerte.
Út a kávéhoz IX. – Barcelona, El Fort Pienc
Aki már legalább egyszer életében járt Barcelonában, az biztosan rendszeresen elgondolkodik azon, miért is nem él még a katalán fővárosban. Kellemes klíma, tengerparti strandok, lenyűgöző történelmi örökség, fenséges konyha. És akkor a kávéról még szót sem ejtettünk!
Út a kávéhoz IV. – Zürich
Co-working és bor
A Svájcban fellelhető specialty kávézók jelentős része Zürichben koncentrálódik, az IMPACT HUB hálózat két helyszínen van jelen co-working irodáival, sőt, akad itt barista tréningekben utazó intézmény is!