Az Alois Dallmayr Magyarország ismeretterjesztő és szórakoztató blogja

Dallmayr Magazin


A világ kilenc legdrágább kávéja 2020-ban

Akár 300.000 Ft egy kilogramm kávé ára. Megéri?

2021. január 01. - Alois Dallmayr Magyarország

Sokféle kávé létezik, amely az ízek, aromák és illatok változatosságát hozhatja a konyhánkba, szinte a világ bármely tájáról. Érkezzen azonban a kávé bárhonnan, egyfajta minőségi indikátorként tekintünk a rendkívül változatos árakra, amivel kapcsolatban felmerül a kérdés: tényleg annyival jobb a…

Tovább

A tea útja a földekről a csészéig

A tea a világ egyik legkeresettebb itala. Egy igazán lelkiismeretes termesztő a mag elvetésének pillanatától ellenőrzi a termesztési és feldolgozási folyamatokat.

A tea a világ egyik legkeresettebb itala, a Földgolyó minden pontján fogyasztják. Szerte a kontinenseken különféle régiókban termelik, hogy aztán megszámlálhatatlan formában és ízben kerüljön a fogyasztók teáscsészéjébe.Egy igazán lelkiismeretes termesztő a mag elvetésének pillanatától ellenőrzi a…

Tovább

Házi, habos, White Russian koktél

A klasszikus koktél újragondolva és háziasítva

  Hanuka alkalmából egy igazán különleges meglepetéssel készültünk. Klasszikus White Russian alapanyagokkal kezdünk, de alaposan feltuningoljuk az ünnepi hangulathoz. Ajánljuk téli, hangulatos estékre, a gyertyafény mellé.

Tovább

Nyolc karácsonyi ajándékötlet

Az igazi megszállottnak megvan szinte mindene a szenvedélyéhez, így igazi kihívás számára megfelelő ajándékot szerezni. De azért egyáltalán nem lehetetlen. Az évnek ebben a szakaszában már sokak gondolatai a karácsony és az ajándékozás körül forognak. Ihletre várunk, tippek után kutatunk, és…

Tovább

Kolumbia igazi kincse

Kolumbia az álmok és a kincsek földje volt egykoron. Bár az Inkák az aranyat, isten ajándékaként, csak mint kultikus tárgyat tisztelték, nem így látták ezt a spanyol hódítók. Az egykori legendák nyomán még ma is kalandorok seregei keresik a titokzatos indián birodalmat: El Dorádót és annak mesebeli…

Tovább

6 alternatív tej kávéhoz

Mindegy, hogy elvi okokból, egészségügyi megfontolásokból vagy épp új ízek után kutatva igyekszik valaki mellőzni a tehéntejet, ma már egyre több lehetőség közül választhat. Kísérletezni is érdemes, kiindulási alapnak véve azt a hat megoldást, amit alább javaslunk egy eszpresszó feldobásához.

Tovább

Antigua Tarazzu – izgalmas és különleges, akár az egykori maja birodalom

Guatemala neve indián eredetű. Több jelentéseredet is forog a közhiedelemben, egyik a “farakások helyeként”, másik a “tűzokádó vulkánként” emlegeti. Talán a második változat jobban illeszkedik ahhoz a maja kultúrához, ami i.sz. 300 és 900 között élte virágkorát a Guatemala mai területén fekvő…

Tovább

Ember napsütötte arccal

Etiópia a kávé őshazája

Afrika második legmagasabban fekvő országának a nevét Aithiopia, annak latinosított változatából ismerjük: Etiópia. Etiópia legismertebb exportcikke természetesen a kávé és az etiópok méltán büszkék nemzeti kincsükre. A legenda szerint a helyi pásztorok megfigyelték, hogy azok az állatok, amik egy…

Tovább
süti beállítások módosítása