Az Alois Dallmayr Magyarország – ismeretterjesztő és szórakoztató blogja

Dallmayr Magazin

Dallmayr Magazin


4 könyv a kávérajongók könyvtárába

2022. augusztus 06. - Alois Dallmayr Magyarország

Mindegy, hogy saját magunkat szeretnénk képezni, vagy egy ismerős baristát akarunk meglepni velük, ezek azok a könyvek, amelyeknek egy, a kávéról szóló egyetemi szemináriumon fix helye lenne.

Tovább

Kávés kisokos: mennyire fontos a pörkölés időpontja?

Más romlandó élelmiszerekkel ellentétben a kávé nem betegít meg, ha már lejárt a szavatossága. Van azonban egy ideális „időablak”, amelyet ismernie kell annak, aki komolyan gondolja azt, hogy csak jó ízű kávét fogyaszt.

Tovább

Út a kávéhoz VIII. – Barcelona, Les Corts

Aki már legalább egyszer életében járt Barcelonában, az biztosan rendszeresen elgondolkodik azon, miért is nem él még a katalán fővárosban. Kellemes klíma, tengerparti strandok, lenyűgöző történelmi örökség, fenséges konyha. És akkor a kávéról még szót sem ejtettünk!

Tovább

6 extra íz kávéhoz

Természetes ízesítők a különleges kávézásért

Bármilyen nagyszerű dolog is a sima fekete kávé, az ízlelőbimbóinknak néha szükségük van némi változatosságra, nehogy unalmassá váljon a nagy egyformaság. Remek megoldás lehet kedvenc kávéitalunk „feldobására”, ha némi extra ízzel gazdagítjuk.

Tovább
süti beállítások módosítása