A száj a bögrére tapad, az agy felkészül a pörkölt kávé fennséges simogatására, de ami érkezik, az minden, csak nem finom. Sokkal inkább fanyar, orrfacsaró, pokoli főzet.
Az Alois Dallmayr Magyarország ismeretterjesztő és szórakoztató blogja
Út a kávéhoz X. – Barcelona, Poblenou
Aki már legalább egyszer életében járt Barcelonában, az biztosan rendszeresen elgondolkodik azon, miért is nem él még a katalán fővárosban. Kellemes klíma, tengerparti strandok, lenyűgöző történelmi örökség, fenséges konyha. És akkor a kávéról még szót sem ejtettünk!
Kávé és mozi – ötödik rész
Kedvenc fekete italunk annyira áthatja a mindennapjainkat, hogy különféle kulturális alkotásokban is megjelenik. Mi most olyan filmjeleneteket listázunk, ahol vagy feltűnik vagy központi elem a kávé.
Út a kávéhoz XII. – Berlin, Kreuzberg
Berlin több mint 50 különleges kávézója a piac legjobb kávébabjaival várja vendégeit a német fővárosban. Izgalmas első kézből tapasztalni a harmadik hullám gyors növekedését Berlinben, ahogyan az kerületről-kerületre terjed. Ha szeretnénk felfedezni a különleges kávékat kínáló helyeket, érdemes szisztematikusan haladni, ezért városrészekre szedtük a helyeket, hogy fejezetről-fejezetre haladva, közösen fedezzük fel, mit nyújt nekünk Berlin kávé fronton.
Kávé és mozi – negyedik rész
Kedvenc fekete italunk annyira áthatja a mindennapjainkat, hogy különféle kulturális alkotásokban is megjelenik. Most olyan filmjeleneteket listázunk, ahol vagy feltűnik vagy központi elem a kávé.
Csak egy barista – második rész
Seamus kellemetlen helyzetbe hozta Mollyt, aki egészen biztos volt benne, hogy a ’néger’ szót már nem illik használni.
Csak egy barista – első rész
Molly valamiért nem igazán emlékezett arra, hogy mikor csatlakozott a csapathoz Nia a Witer's Coffee Shopban.
Retro kávéfőzők egy modern konyhába
Manapság minden kávéfőző fekete vagy fehér, matt szürke, esetleg csiszolt rozsdamentes acél. Ám egyre többen szeretnének színes kávéfőzőt az otthonukba, a keresletre pedig reagált a kínálat is – nem akárhogyan!
Svéd tojásos kávé - recept
Ízelítő a világ legjobb szaunái és a vadlazacok hazájából, egy olyan ital által, amit skandináv vagy magyar kávé néven is ismerünk.
4 könyv a kávérajongók könyvtárába
Mindegy, hogy saját magunkat szeretnénk képezni, vagy egy ismerős baristát akarunk meglepni velük, ezek azok a könyvek, amelyeknek egy, a kávéról szóló egyetemi szemináriumon fix helye lenne.