Ízelítő a világ legjobb szaunái és a vadlazacok hazájából, egy olyan ital által, amit skandináv vagy magyar kávé néven is ismerünk.

Sokan valamelyik nagy kávézólánc üzletében találkoztunk életünkben először macchiatóval. Ami történetesen nem is hasonlít az igazira.

A pumkin spice latte egyre népszerűbb őszi kávés ital, melynek különlegessége a sütőtökpüré és az egyedi fűszerezés. Amennyire közismert italról van szó, legalább annyira megosztó is: van, aki odáig van érte, míg mások ki nem állhatják pont a nem mindennapi fűszerezés miatt.

A dalgona kávé nagy sikert aratott a karantén időszakban. Aki esetleg nem tudná, hogy miről is van szó pontosan, a dalgona kávé tulajdonképpen tejre kanalazott kávéhabot takar. A különlegesség nem véletlenül lett ennyire népszerű, hiszen isteni, látványos és nem utolsó sorban nagyon finom is!…

A koffeinmentes kávéról több félinformáció is kering. Cikkünkben tisztázzuk azokat a kérdéseket, amelyek gyakran felmerülnek, ha erről a kávétípusról van szó. Ezen kívül betekintést adunk a koffeinmentes kávé történelmébe is. 

A nagy melegben sokan választják kedvenc kávéjuk "nyáriasított" verzióját. A frappék előnye, hogy hidegek, édesek és kiadósak, ám mivel folyadékról van szó, a forróság miatt lecsökkent étvággyal is kompatibilis.

Cappuccino, latte macchiato, melange és társai… mi a közös bennük? Mindegyiknek a tejhab a lelke. Aki pedig elkészítette már valamelyiket a felsorolt kávék közül, tudja, hogy a tökéletes tejhab nem jön létre magától, sőt, annak elkészítése legalább akkora művészet, mint maga a kávéfőzés.

Ébredés után nem csak kávéval lehet indítani a napot. A kifejezetten reggeli fogyasztásra ajánlott teák is megtalálhatóak a legtöbb otthonban. Közös jellemzőjük, hogy nagy mennyiségű koffeint tartalmaznak és elég intenzív ízvilágúak, ezért ha ezek közül választunk egyet a reggelink mellé, akár egész…

A barista szó az olasz nyelvből származik, jelentése: csapos, pultos, bárpulti felszolgáló. Eredeti formájában a barista megnevezés minden olyan tevékenységet összefoglalt, mely az italok felszolgálásával és előkészítésével járt, de napjainkra csak a kifejezetten kávés specialistát hívjuk így. És…

Ezúttal egy kihagyhatatlan téli finomságot hoztunk, egy valódi kávéklasszikust. Elkészítésére pedig, mint mindig, most is megtaláltuk a legegyszerűbb, de legnagyszerűbb módszert!  Hozzávalók: (2 adaghoz) - 1 dl kávé - 60 ml whiskey  - 4 teáskanál cukor  - 40 ml…