Az Alois Dallmayr Magyarország – ismeretterjesztő és szórakoztató blogja

Dallmayr Magazin

Dallmayr Magazin


Kávé nélkül a világ - kávéhorror

2022. január 21. - Alois Dallmayr Magyarország

Négy éve élünk kávé nélkül - gondolta Gray, miközben társaival még mélyebben süllyesztették a kabátjuk zsebébe a kezüket, és nekifeküdtek az erős téli szélnek. A fény szürkére váltott, ahogy a Massachusetts Avenue-n sétáltak, lopva odapillantva az egykori Boston Pops épületének hűlt helyére. Hatan,…

Tovább

A kávé művészete - Riasim

Ha a kreativitás és a kávé egy szövegkörnyezetbe kerül, azonnal a latteart-ra asszociálunk. Azonban tejhabbal való kávéfestésen túl is vannak lehetőségek a kávéban kreatív szempontból, a Coffee Cakes Cafe Instagram-oldal épp ezeket mutatja meg nekünk.

Tovább

A kávé és a világvallások – a kereszténység

Jézusom, de jó ez a kávé! – szakadhat ki belőlünk szinte akármikor. Pláne, ha tényleg remek italt fogyasztunk. Ahogy fogyasztanak azok is, akik egy-egy templomi szertartás után összegyűlnek a közösségi térben. Az evangélikusok talán nem, de a baptisták, metodisták és lutheránusok számára a kávé…

Tovább

Igazi pumkin spice latte recept

Egyszerűen, költséghatékonyan

A pumkin spice latte egyre népszerűbb őszi kávés ital, melynek különlegessége a sütőtökpüré és az egyedi fűszerezés. Amennyire közismert italról van szó, legalább annyira megosztó is: van, aki odáig van érte, míg mások ki nem állhatják pont a nem mindennapi fűszerezés miatt.

Tovább

Így készül a Dalgona kávé!

Kókuszos és nutellás ízben

A dalgona kávé nagy sikert aratott a karantén időszakban. Aki esetleg nem tudná, hogy miről is van szó pontosan, a dalgona kávé tulajdonképpen tejre kanalazott kávéhabot takar. A különlegesség nem véletlenül lett ennyire népszerű, hiszen isteni, látványos és nem utolsó sorban nagyon finom is!…

Tovább

Kávépörkölési kisokos

A kávé pörkölése meglehetősen összetett folyamat számtalan lépéssel, melyeket a hétköznapi fogyasztónak nem kell ismernie a legapróbb részletekig, de az alap kategóriákkal érdemes tisztában lennünk, hogy legalább nagyjából tudjuk, mitől más a világos, közepes és sötét pörkölésű kávé.

Tovább

Így lehet újra használni a kávét!

Avagy a kávé, mint kincsesbánya

Amikor valaki szemügyre veszi az apró barna szemeket, amikből aztán a kávé készül, nem feltétlenül van tisztában azzal, hogy tulajdonképpen mit lát. Hajlamos végtermékként tekinteni arra, ami tulajdonképpen csak apró része a nagy egésznek.

Tovább
süti beállítások módosítása