A világon nap mint nap ipari mennyiségű kávét fogyasztanak az emberek, amit a modern technológia alapvető kellékei, a kávégépek nélkül lehetetlen lenne biztosítani számukra. A gépesítés egy szövetdarab használatával kezdődött és a fejlődésnek vélhetően soha nem lesz vége. A franciák voltak az…

„Miért olyan rossz az otthoni kávéfőzőmben készített ital?" – kérdezik sokan, pedig lehet, hogy néhány apró változtatással simán hozható a „kávéházi” élmény.

„Miért olyan rossz az otthoni kávéfőzőmben készített ital?" – kérdezik sokan, pedig lehet, hogy néhány apró változtatással simán hozható a „kávéházi” élmény.

Manapság minden kávéfőző fekete vagy fehér, matt szürke, esetleg csiszolt rozsdamentes acél. Ám egyre többen szeretnének színes kávéfőzőt az otthonukba, a keresletre pedig reagált a kínálat is – nem akárhogyan!

Ízelítő a világ legjobb szaunái és a vadlazacok hazájából, egy olyan ital által, amit skandináv vagy magyar kávé néven is ismerünk.

Az eszpresszó alapú italok egyik legnépszerűbb típusa a mokka. A kávéfogyasztók körében rendkívül népszerű, és az egyik legkelendőbb ital a kávézókban világszerte.

A Svájcban fellelhető specialty kávézók jelentős része Zürichben koncentrálódik, ezek dolgozói mindjárt három barista-bajnokot is maguk között tudhatnak.

Prága nem csak a Károly-hídról, az Óvárosi hídtoronyról vagy a Vencel-térvől áll, hanem olyan kávézókról is, ahol minőségi alapanyalapanyagokkal dolgoznak, és a kávé felfelszolgálásnak is megadják a módját.

Főleg nyáron találkozhatunk "cold brew" névvel az étlapok kávé részlegén, vagy különböző bolti termékeken. Jó-jó, de mi a fene az a cold brew, miben tér el a jegeskávétól, és ami még fontosabb: hogyan lehet elkészíteni? 

Prága nem csak a Károly-hídról, az Óvárosi hídtoronyról vagy a Vencel-térvől áll, hanem olyan kávézókról is, ahol minőségi alapanyalapanyagokkal dolgoznak, és a kávé felfelszolgálásnak is megadják a módját. Magazinunk sorozatában kávés szemszögből mutatjuk be a világ nagyvárosait. Tippeink főleg…