Az Alois Dallmayr Magyarország – ismeretterjesztő és szórakoztató blogja

Dallmayr Magazin

Dallmayr Magazin


Tényleg jó a kávé másnaposság ellen?

2021. május 28. - Alois Dallmayr Magyarország

  Húsleves, fokhagyma, különféle koktélok és még sorolhatnánk. Arra a bizonyos másnapra mindenkinek megvannak a jól bevált (vagy éppen be nem vált) praktikái, amikre esküszik. Ezek egyike a kávé fogyasztása. Egy közelmúltban megjelent tanulmány azonban éppen arra világít rá, hogy lehet, hogy a…

Tovább

BARRAQUITO kávérecept

Egyenesen Teneriféről

Ha valami, akkor a Barraquito egy igazán izgalmas és megjelenésében is egyedülálló kávé. Különlegessége, hogy tulajdonképpen egy koktél és éppen ezért elég jól variálható.

Tovább

6 applikáció a tudatos kávéfogyasztáshoz

Ma már szinte mindenre van mobilapp, a kávézás sem kivétel. Bár a kávéfőzés igen egyszerű folyamat, a precíz munkához sok részletre kell odafigyelni. Ebben segíthetnek a felsorolt alkalmazások. Lássuk is, hogy mit tudnak!

Tovább

Gyorsan kell a kávé? Itt a segítség!

Bizonyos tempó fölött persze érezhető némi minőségi romlás, de semmiképp sem állítanánk, hogy a gyors kávé rossz kávé. Elvégre van, aki jó munkát is tud gyorsan végezni, amire öt példát is hoztunk! Avagy kávéfőzők álomszuszékoknak. 

Tovább

A barista a barátod!

Jó, de ki is Ő valójában?

A barista szó az olasz nyelvből származik, jelentése: csapos, pultos, bárpulti felszolgáló. Eredeti formájában a barista megnevezés minden olyan tevékenységet összefoglalt, mely az italok felszolgálásával és előkészítésével járt, de napjainkra csak a kifejezetten kávés specialistát hívjuk így. És…

Tovább

Tisztaság fél egészség?

Kávégép tisztítás okosan

A tavaszi nagytakarítás már sokakat elért idén. A lakás ragyog, enni lehetne a földről, azonban eljött az őszinte vallomások ideje: mikor volt utoljára kitisztítva a kávégép? Lássuk, mi történik, ha nem tisztítjuk rendszeresen reggeleink fontos kellékét! Egyszerűnek hangozhat, mégis sokaknak eszébe…

Tovább

2020 legizgalmasabb kávéi

Kávéválogatás a pandémia évéből

2020-ban a koronavírus-járvány komoly hatást gyakorolt a kávéiparra is gyártói, forgalmazói és fogyasztói oldalon egyaránt. De a termelés nem állt le, a Coffee Review munkatársai kétezernél több kávét tesztelve állították össze toplistájukat.

Tovább

Nyolc karácsonyi ajándékötlet

Az igazi megszállottnak megvan szinte mindene a szenvedélyéhez, így igazi kihívás számára megfelelő ajándékot szerezni. De azért egyáltalán nem lehetetlen. Az évnek ebben a szakaszában már sokak gondolatai a karácsony és az ajándékozás körül forognak. Ihletre várunk, tippek után kutatunk, és…

Tovább
süti beállítások módosítása