Sokkal többféle kávébab létezik, mint a helyi boltokban kapható, szépen csomagolt típusok. Aki szereti a kávét, tartozik magának annyival, hogy minél többféle fajtát kipróbál!
Az Alois Dallmayr Magyarország ismeretterjesztő és szórakoztató blogja
Út a kávéhoz VIII. – Barcelona, Les Corts
Aki már legalább egyszer életében járt Barcelonában, az biztosan rendszeresen elgondolkodik azon, miért is nem él még a katalán fővárosban. Kellemes klíma, tengerparti strandok, lenyűgöző történelmi örökség, fenséges konyha. És akkor a kávéról még szót sem ejtettünk!
Út a kávéhoz VII. – Barcelona, Gracia
Aki már legalább egyszer életében járt Barcelonában, az biztosan rendszeresen elgondolkodik azon, miért is nem él még a katalán fővárosban. Kellemes klíma, tengerparti strandok, lenyűgöző történelmi örökség, fenséges konyha. És akkor a kávéról még szót sem ejtettünk!
Út a kávéhoz V. – Barcelona, Eixample
Hola! Aki már legalább egyszer életében járt Barcelonában, az biztosan rendszeresen elgondolkodik azon, miért is nem él még a katalán fővárosban. Kellemes klíma, tengerparti strandok, lenyűgöző történelmi örökség, fenséges konyha. És akkor a kávéról még szót sem ejtettünk!
Út a kávéhoz IV. – Zürich
Co-working és bor
A Svájcban fellelhető specialty kávézók jelentős része Zürichben koncentrálódik, az IMPACT HUB hálózat két helyszínen van jelen co-working irodáival, sőt, akad itt barista tréningekben utazó intézmény is!
Miért nehéz rálelni a minőségi kávéra?
A jó és rossz minőségű kávé könnyen elválasztható egymástól, elég csak megvizsgálni a termesztés helyszínét, annak körülményeit, a szüret mikéntjét, valamint a válogatás-feldolgozás folyamatát. És bár a végtermék ízére jelentős hatással bír a pörkölés is (a túlpörkölésből adódik sok, boltban kapható…