Elég csak ránézni egy csésze kávéra, szinte olyan hatást ér el, mintha elfogyasztottuk volna. Ez nem szubjektív benyomás, hanem tudományosan igazolt tény. (Nem, nem a brit tudósok által.)

Ha valami, akkor a Barraquito egy igazán izgalmas és megjelenésében is egyedülálló kávé. Különlegessége, hogy tulajdonképpen egy koktél és éppen ezért elég jól variálható.

Ma már szinte mindenre van mobilapp, a kávézás sem kivétel. Bár a kávéfőzés igen egyszerű folyamat, a precíz munkához sok részletre kell odafigyelni. Ebben segíthetnek a felsorolt alkalmazások. Lássuk is, hogy mit tudnak!

Egyre több gyártó állítja azt termékéről, hogy az karbonsemleges. Ez szép és jó, de mit értünk pontosan karbonsemlegesség alatt, és mit tehetnek a cégek a karbonlábnyom csökkentéséért?  A karbonsemlegesség, mint jelző, azt hivatott igazolni, hogy egy cég a tevékenységei során (vagy egy egyén az…

Bizonyos tempó fölött persze érezhető némi minőségi romlás, de semmiképp sem állítanánk, hogy a gyors kávé rossz kávé. Elvégre van, aki jó munkát is tud gyorsan végezni, amire öt példát is hoztunk! Avagy kávéfőzők álomszuszékoknak. 

1992 óta az április a stressz ellni küzdelem hónapja. Napjainkra különösen jellemző a kiszámíthatatlanság, így teljesen normális, hogy több ember szenved szorongástól, mint általában. A kiszámíthatatlanságot automatikusan negatív stresszforrásként értékeli a szervezet, mely megnehezítheti a…

A barista szó az olasz nyelvből származik, jelentése: csapos, pultos, bárpulti felszolgáló. Eredeti formájában a barista megnevezés minden olyan tevékenységet összefoglalt, mely az italok felszolgálásával és előkészítésével járt, de napjainkra csak a kifejezetten kávés specialistát hívjuk így. És…

A tavaszi nagytakarítás már sokakat elért idén. A lakás ragyog, enni lehetne a földről, azonban eljött az őszinte vallomások ideje: mikor volt utoljára kitisztítva a kávégép? Lássuk, mi történik, ha nem tisztítjuk rendszeresen reggeleink fontos kellékét! Egyszerűnek hangozhat, mégis sokaknak eszébe…

  Általában csak utólag, az eseményektől térben és időben eltávolodva derül ki egy pillanatról vagy cselekedetről, hogy a „történelmi” jelzővel illethető. És ilyen előfordult a kávé modern kori történetében is.  Az 1950-es évekre az Egyesült Államokban szokás egyfajta aranykorként tekinteni: a…

2020-ban a koronavírus-járvány komoly hatást gyakorolt a kávéiparra is gyártói, forgalmazói és fogyasztói oldalon egyaránt. De a termelés nem állt le, a Coffee Review munkatársai kétezernél több kávét tesztelve állították össze toplistájukat.