Az Alois Dallmayr Magyarország ismeretterjesztő és szórakoztató blogja

Dallmayr Magazin


6 tipp az erős kávéhoz

2022. június 19. - Alois Dallmayr Magyarország

Az erős jelzőt gyakran társítjuk a kávéhoz, sőt, szeretjük is, ha nem csak barna vizet iszunk. Ám az erős nem azt jelenti, hogy keserű. Inkább azt, hogy intenzív és testes.

Tovább

Kávés kisokos: mennyire fontos a pörkölés időpontja?

Más romlandó élelmiszerekkel ellentétben a kávé nem betegít meg, ha már lejárt a szavatossága. Van azonban egy ideális „időablak”, amelyet ismernie kell annak, aki komolyan gondolja azt, hogy csak jó ízű kávét fogyaszt.

Tovább

Út a kávéhoz VIII. – Barcelona, Les Corts

Aki már legalább egyszer életében járt Barcelonában, az biztosan rendszeresen elgondolkodik azon, miért is nem él még a katalán fővárosban. Kellemes klíma, tengerparti strandok, lenyűgöző történelmi örökség, fenséges konyha. És akkor a kávéról még szót sem ejtettünk!

Tovább

Út a kávéhoz VI. – Barcelona, El Raval

Aki már legalább egyszer életében járt Barcelonában, az biztosan rendszeresen elgondolkodik azon, miért is nem él még a katalán fővárosban. Kellemes klíma, tengerparti strandok, lenyűgöző történelmi örökség, fenséges konyha. És akkor a kávéról még szót sem ejtettünk!

Tovább

Elfagyott a brazil kávétermés egy része

Évtizedek óta nem érte ekkora kár a termést

Nyár közepén durva hidegfront sújtotta Brazília három kávétermelő területét, egy olyan időszakban, amikor a szárazság már eleve kikezdte a növényeket.

Tovább

Így készül a Dalgona kávé!

Kókuszos és nutellás ízben

A dalgona kávé nagy sikert aratott a karantén időszakban. Aki esetleg nem tudná, hogy miről is van szó pontosan, a dalgona kávé tulajdonképpen tejre kanalazott kávéhabot takar. A különlegesség nem véletlenül lett ennyire népszerű, hiszen isteni, látványos és nem utolsó sorban nagyon finom is!…

Tovább
süti beállítások módosítása